Terug naar alle recepturen Dosering per liter basis ijsmix: 1 stuk Carrotcake (onder mixen) Na turbineren decoreren met stukjes carrotcake Ingrediëntenlijst Basis ijsmix A241 Carrotcake

Terug naar alle recepturen Dosering per liter basis ijsmix: 70-80g speculoos koeken (mixen onder de basis) Na turbineren de speculoospasta onderspatelen Ingrediëntenlijst Basis ijsmix Speculoos koekjes Speculoos pasta (crunchy)

Terug naar alle recepturen Dosering per liter basis ijsmix: 20g Vanille thaïti N Na turbineren Arabeschi Monte nero onderspatelen en decoreren met oreo koekjes Ingrediëntenlijst Basis ijsmix Arabeschi Monte nero (72812) Vanille thaïti N (48902) Dextrose Oreo koekjes

Terug naar alle recepturen Dosering per liter basis ijsmix: 20-30g Fortefrutto banaan C of N  1 rijpe banaan 20g caramellatte  Voor iets meer kleur kan de Fortefrutto C gebruikt worden, voor meer natuurlijke kleur Fortefrutto N Ingrediëntenlijst Basis ijsmix Fortefrutto banaan C (40472) Rijpe bananen Caramellattte paste (27406)

Terug naar alle recepturen Dosering per liter basis ijsmix: 50g Yoggi poeder 20g Dextrose Na turbineren Arabeschi Amarena onderspatelen Ingrediëntenlijst Basis ijsmix Yoggi Pregel (04204) Dextrose Arabeschi Amarena (12002)

Terug naar alle recepturen 1,125 l Alpro soja vanille1,125l Vegantop Debic Verwarmen tot 40-50 °Cdaarna de volgende ingediënten toevoegen (eerst droog mengen) 600g suiker75g Dextrose75g Zusto450g Base vegan 250g NXT callets puur Callebaut150g geraspte coco’s Verwarmen tot 85 °C  Nacht laten rusten en turbineren.  Ingrediëntenlijst Alpro chocolade Alpro coconut Debic vegantop Suiker Dextrose Zusto Base vegan Callabaut NXT callets puur Geraspte…

Terug naar alle recepturen 2,5 l Alpro soja vanille 1,5l Vegantop Debic 3 vanillestokken Verwarmen tot 40-50 °C daarna de volgende ingediënten toevoegen (eerst droog mengen) 600g suiker 75g Dextrose 75g Zusto 450g Base vegan Verwarmen tot 85 °C Nacht laten rusten (met de vanilestokken erin), vanillestokken verwijderen en turbineren. Ingrediëntenlijst Alpro soja vanille Debic Vegantop Suiker Dextrose Zusto Base…

Terug naar alle recepturen Dosering per liter basis ijsmix: 50g coconut Stracciatella na het trubineren onder het ijs spatelen Decoreren met bounty’s   Ingrediëntenlijst Basis ijsmix Coconut (50402) Stracciatella donkere chocolade (26506) Bounty’s

Terug naar alle recepturen Dosering per liter basis ijsmix: 50-60g Fortefrutto meloen C of N Voor iets meer kleur kan de Fortefrutto C gebruikt worden, voor meer natuurlijke kleur Fortefrutto N Ingrediëntenlijst Basis ijsmix Fortefrutto meloen C (41672) Fortefrutto meloen N (46672)

Terug naar alle recepturen Dosering per liter basis ijsmix: 35g nocciola piemonte IGP 15g dextrose Pinopinguino wafferino onderspatelen na turbineren Ingrediëntenlijst Basis ijsmix Pinopinguino wafferino (84902) Nocciola piemonte IGP (23302) Dextrose